第一周是蛋糕周，因为评委们认为蛋糕将提供一个很好的初步测试来衡量面包师的整体技能水平。标志性的挑战是制作传统水果倒置蛋糕的升级版。参赛者有两个小时的时间来完成挑战。这种烘焙的挑战是让水果与蛋糕的比例正确，...
菲尔·基欧汉 Colin Chip Christie Alison Nicole
比利梅斯 汤姆啤酒 安东尼沙利文
妮可·阿佩里安 塔姆拉·海德 吉姆克莱尔
布里特阿哈特 卡利费尔柴尔德 扎卡里·福勒
汉娜·戈登 德里克·德林克沃特 查理·沃登
特德·丹森 乔雅·福克斯 艾瑞克·兹曼达 罗伯特·大卫·豪尔 华莱士·朗翰 大卫·伯曼 伊莉莎白·哈诺伊斯 乔·维尔内尔 威廉·彼德森 玛格·海根柏格 保罗·吉尔福伊尔 迈克尔·比奇 布瑞达·伍尔 凯蒂·史蒂文斯 Alexandra Barreto
未知
杰夫·邓纳姆
乔恩·斯图尔特
丽莎·范德普
演员：菲尔·基欧汉 Colin Chip Christie Alison Nicole
热度：319°C
演员：比利梅斯 汤姆啤酒 安东尼沙利文
热度：471°C
演员：妮可·阿佩里安 塔姆拉·海德 吉姆克莱尔
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